100 gramas de queijo mozzarella ralada
100 gramas de manteiga
600 gramas de carne de porco picada
200 gramas de cogumelos
100ml de natas
200ml de molho de tomate
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
2 cebolas
1 maço de salsinha
Sal e pimenta a gosto
Como preparar:
Corte os pimentos em pedaços, lamine os cogumelos e pique a cebola.
Refogue a cebola na manteiga, junte os cogumelos, os pimentos e, depois, a carne, tempere com sal e pimenta, mexa bem e deixe cozinhar.
Depois junte a salsinha picada e a nata, mexa e retire do fogo.
Forre o fundo de uma assadeira com o pão e coloque um pouco do preparado de carne em cima. Repita as camadas, até o fim, depois polvilhe com o queijo e leve-o ao forno para gratinar. à parte, aqueça o molho de tomate.
Sirva a lasanha com o molho de tomate e acompanhe com salada.
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