Receita de Lasanha de Peixe
Você vai precisar de:
500gramas de massa para lasanha cozida
800gramas de Merlusa, cozido e desfiado
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 Dente de alho picado
Azeitonas pretas picadas
Salsa picada
Molho Branco
1 Litro de leite
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) de farinha de trigo
1 Pitada de noz moscada
Queijo ralado
Sal a gosto
Como preparar:
Em uma panela, cozinhe a massa da lasanha e reserve
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar
Em uma outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar
Como montar a lasanha:
Em um refratário coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco, vá alternando até acabar
Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.
Sirva em seguida.
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